La Chamade

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La Chamade

Restaurant

Le Mans 72000

La Chamade


Le Mans

Location

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9 rue Dorée
72000 Le Mans

Opening hours

Monday - Saturday 12:00-14:00 / 19:00-22:00

  • Les Entrées

  • Royal de foie gras et champignons, émulsion d’herbes fraîches

    11,00€

  • Verrine de tomate mozzarella revisitée

    11,00€

  • Chaud froid de crabe chair et pince et son croustillant de légumes

    14,00€

  • Foie gras de canard cuit au torchon et sa compotée d'oignons

    14,00€

  • Cannellonis de saumon au fumé au chèvre frais et huile de tomate pimentée

    6,50€

  • Variation de brochette de melon et gaspacho au porto blanc

    6,50€

  • Fine tartelette provencale ambroglio à l'italienne, crumble d'oeuf

    6,50€

  • Millefeuille de crêpes au deux saumons, huile perlée de tapenade

    11,00€

  • Les Viandes

  • Magret de canard sauce miel épices et royal de céleri rave

    13,00€

  • Pièce de boeuf grillée, écrasé de pomme de terre et sauce choron

    13,00€

  • Tartare de boeuf préparé par vos soins et ses frites

    15,00€

  • Punta de lomo(porc ibérique d'Espagne) jus court et ses grenailles

    17,00€

  • Entrecote grillé (race normande) grenailles confites et ses deux sauces

    20,00€

  • Les Desserts

  • Moelleux au chocolat et coeur fondant chocolat blanc

    6,50€

  • Fraise melba revisitée

    6,00€

  • Crème brulée à la vanille

    6,00€

  • Tartelette de fruits frais aux aromes de violettes

    6,50€

  • Coupe Mojito

    (sorbet citron vert sucre de canne, rhum Havana et parfum de menthe)

    7,00€

  • Assiette gourmande 4 desserts ou café gourmand 3 desserts

    7,00€

  • Duo de fromages, mesclun aux copeaux de parmesan

    6,00€

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